En aras de propiciar el debate y la reflexión sobre la alimentación saludable, las tendencias relacionadas a los hábitos alimentarios, los patrones de consumo, y sus consecuencias en la salud humana, se está desarrollando el I Foro de Alimentación Saludable con el lema “Cuida tu vida, cambia tus hábitos”, donde nuestra universidad está participando con académicos del Instituto Politécnico de la Salud “Luis Felipe Moncada” (POLISAL), estudiantes y miembros de la Comisión de Seguridad Alimentaria.
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