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UNAN-Managua e INTA obtienen financiamiento para generar productos innovadores de cacao

Ante la oportunidad significativa que representa el aprovechamiento de subproductos derivados del cacao, la UNAN-Managua por medio del Laboratorio de Biotecnología, el Departamento de Química y el POLISAL junto con el INTA formularon el proyecto titulado: «Contribución con la agroindustria nacional de cacao mediante el aprovechamiento de residuos para el desarrollo de productos innovadores con potencial comercial».